Pero donde lo habré dejado!. Si juraría que estaba aquí hace un rato. Esta cabeza Hobbit ya no me da para nada. Nunca más tratare de hacer nada sin haber tomado mi correspondiente segundo desayuno.  ¡Oh! Aquí esta....Mi tía Idolia jamás me hubiera perdonado el perder este maravilloso libro : "Vida y Obra de un Hobbit decente, o como cocinar una receta distinta al día durante 150 años".

Bien, ahora a lo nuestro. Me han pedido estos gentiles chicos de la
Sociedad Tolkien (distinguido caballero que conocía o decía conocer nuestro pueblo) que les comparta algunas de las recetas que han hecho que algunos me identifiquen por el malsonante y totalmente desagradable apodo vulgar de "Gordo", palabra que está lejos de la más infame verdad ¿Creen ustedes que uno pueda estar gordo comiendo solo 2 desayunos, 1 merienda, 1 almuerzo (mísero, ya que son solo 3 platos) 2 meriendas de tarde y una cena? Cierto es que nadie puede ser llamado "Gordo" con una dieta así. Como les decía, antes de desviarme un poco del tema (mi tío Sango siempre decía que me distraía con el vuelo de una mosca, pero el nunca tomaba en cuenta que la mosca venia a molestarlo a uno en plena siesta de la tarde, y nada menos que en la oreja menos expuesta. Así quien no le toma atención a una mosca) que estos chicos simpáticos me han pedido que les comparta algunas de las recetas que han hecho que algunos me identifiquen por el malsonante .....¿qué?.....¿Que eso ya lo dije?.......¡Oooohhh!, ¡Perdón  mis comensales por este involuntario gesto de Hobbit!...pero es que a mi edad, y después de lo que he vivido. ¿Han escuchado ustedes de la batalla de Delagua? Bueno, resulta que yo.....¿qué?.....¿Que les importa más la receta?..... ¡Maleducados!  ¡Tener semejante actitud después de que he tenido la amabilidad de compartir una de mis recetas, manjares deseados en las 4 cuadernas!....Para que no os sigáis quejando, aquí les paso la receta. ¡¡¡Apliquen y luego critiquen!!!

Setas Maggot
(Receta para 1 Kg.)

- Poner en una sartén, mantequilla y aceite de oliva de a partes iguales .
- Añadir los sombreros de las Setas enteros. (Previamente limpias, no vayan a
agarrar una infección)
- Mantener a fuego no muy fuerte para que pierda el agua  durante 5 minutos..
(No se les vayan a quemar)
- Picar pluma una mitad de cebolla, no muy grande y agregarla a las setas.
Cocer 5 minutos mas
- Añadir el Oporto (100 ml por Kg. setas, o sea, una mitad de vaso de 1/4 de
litro).
- Cocer a fuego fuerte unos pocos minutos mas..
- Añadir sal y pimienta negra
- Comer caliente..

El senor Bolger aparece por cortesia de Mae Govannen Producciones